Рекордсмены растительного мира: Самые богатые жирными маслами

Самые богатые жирными маслами растения являются одновременно и наиболее питательными: ведь масло — в высшей степени калорийный продукт. Один грамм его, преобразуясь в организме, дает 9500 калорий, в то время как грамм белка — 4400, а углеводов (тех же Сахаров, например) — 4180 калорий. Поэтому растения, накапливая жирные масла, находят наилучший по экономичности путь концентрации питательных веществ. Большинство их запасает масла в плодах и семенах. В быту мы пользуемся различными... 

Поиск
Поделись интересным!
Рубрики
Яндекс.Метрика
Вверх
© 2019    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки   //    Войти