Рекордсмены среди растений: самые кислые

Я рассказал вам про самые сладкие растения. Резонно противопоставить им самые кислые. Такой вкус плодов, листьев и стеблей обычно вызван концентрацией различных свободных органических кислот (яблочной, щавелевой, лимонной и др.) и их солей, которые откладываются в тканях в виде кристаллов. Кристаллы и их сростки — друзы и рафиды часто хорошо видны под микроскопом.
Щавелевая кислота обязана своим названием щавелю кислому (Rumex acetosa L.), в соке листьев которого она содержится в концентрации 1,36 процента. Очень кислы красноватые плоды барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris L.). В них около 6,5 процента свободных кислот. Много лимонной кислоты в соке плодов различных цитрусовых. Например, в плодах лимона трехлисточкового, или понцируса (Poncirus trifoliate Raf.), ее приблизительно 7 процентов. Наконец, очень велико содержание лимонной кислоты в листьях фасоли лимской (Phaseolus lunatus L.) — до 18 процентов. Возможно, это и есть самое кислое растение.


Если вам необходимо офисное помещение это не проблема. Смотрите предложения — аренда офисных помещений в Петербурге Любой офис на ваш вкус их первых рук без посредника.

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Поиск
Поделись интересным!
Рубрики
Яндекс.Метрика

Посетите наши страницы в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      YouTube.      Одноклассники.      RSS.
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки   //    Войти